Ф 17 Фаис, О. Д. Кухня Сицилии: традиции и инновации [Текст] / О. Д. Фаис // Традиционная культура. - 2019. - № 3. - С. 139-149. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Этнология Европы--кухня--Италия--Сицилия Культура повседневности--кулинария--Италия--Сицилия Кл.слова (ненормированные): сохранение традиций -- адаптация -- ассимиляция -- ментальность -- традиционная кухня |