Н 82 Нордвик, Владимир. Олег Сирота. Скажи "сыр" [Текст] : беседа с правнуком раскулаченного крестьянина, рискнувшим хозяйствовать по-новому / В. Нордвик // Родина. - 2020. - № 1. - С. 29-39 : ил.
Рубрики: Пищевые производства--молоко и молочные продукты--сыр Кл.слова (ненормированные): сыровар Сирота О. -- интервью -- изготовление -- становление бизнеса -- производство сыра -- сыроделие -- сыроварение |