К 83 Кролевец, А. А. Пищевые добавки: за и против [Текст] / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2011. - № 5. - С. 5-9. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Гигиена питания--БАДы Пищевая промышленность--пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- биологическое действие -- глютамин -- глютаминовая кислота -- глютамат натрия |