Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.821.112/С 59 Автор(ы) : Сокольский И. Заглавие : Нежнейший, вкуснейший, милейший из овощей Место публикации : Наука и жизнь. - 2020. - № 6. - С. 106-111 Примечания : Библиогр. в конце ст. ГРНТИ : 65.29.33 ББК : 36.821.112 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- крупяное производство Горох-- овощной-- кулинария