Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.816/З-17 Автор(ы) : Зайцева, Екатерина Заглавие : Самые активные - консервативные : об истории консервов Место публикации : Родина. - 2023. - № 6. - С. 90-92: ил. ISSN: 0235-7089 ГРНТИ : 65.53 ББК : 36.816 Предметные рубрики: Пищевые производства-- консервирование