Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.95/Б 90 Автор(ы) : Букалов, Алексей Заглавие : Теперь сыром пармезан владеет только Италия Место публикации : Эхо планеты. - 2008. - № 10 (7-20 марта). - С. 17. ISSN: 0234-1670 ГРНТИ : 65.63.39 ББК : 36.95 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- производство молока и молочных продуктов-- сыр-- пармезан --Италия Экземпляры : всего 3: