Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 65.431-80/П 30 Автор(ы) : Петренко Е. С. Заглавие : Тенденции изменения услуг массового питания Место публикации : Экономика и управление. - 2011. - № 5. - С. 103-107 Примечания : Библиогр. в конце ст. ГРНТИ : 06.71.51 ББК : 65.431-80 Предметные рубрики: Экономика общественного питания-- услуги-- изменения Экземпляры :