Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.99/С 16 Автор(ы) : Саляхова, Наталья Заглавие : Ресторатор: Игорь Бухаров Место публикации : Итоги. - 2011. - № 36 (5 сент.). - С. 52-58: ил. ISSN: 1027-3964 ГРНТИ : 71.33.11 ББК : 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание --Россия Экземпляры : всего 3: Доп.точки доступа: Бухаров, Игорь (ресторатор)