Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.95/Ж 86 Автор(ы) : Жукова Е., Пастух О. Заглавие : Сыр своими руками Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2012. - № 6. - С. 88-91: ил. ISSN: 0207-2173 ГРНТИ : 65.63.39 ББК : 36.95 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- производство молока и молочных продуктов-- сыр Сыр-- производство Экземпляры : всего 10: Доп.точки доступа: Пастух, О.