Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.956/Л 24 Автор(ы) : Лапшина, Ирина Заглавие : Биография мороженого Место публикации : Природа и человек XXI век. - 2015. - № 8. - С. 74-75: ил. ГРНТИ : 65.63.29 ББК : 36.956 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- производство молока и молочных продуктов-- мороженое Мороженое-- история-- современность Экземпляры :