Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 65.305.735/Н 63 Автор(ы) : Николаев А. А. Заглавие : Сибирское маслоделие в 1920-е годы: попытки вернуть былое могущество в условиях нэпа Место публикации : ЭКО. - 2016. - № 7. - С. 81-92 ГРНТИ : 65.63.37 + 03.23.31 ББК : 65.305.735 + 63.3(253)5-2 Предметные рубрики: История России-- история Сибири-- маслоделие Пищевая промышленность-- производство молока и молочных продуктов-- масло