30.609
   С 74


    Справочник по товароведению продовольственных товаров [Текст] : в 2 т. - М. : Академия.
   Т. 1 : учеб. пособие. - 2008. - 384 с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-2356-4 (в пер.) : 245.00 р.
ГРНТИ
ББК 30.609

Рубрики: Товароведение--Продовольственные товары--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
Зерномучные товары -- Пищевые концентраты -- Вкусовые товары -- Кондитерские изделия
~Экземпляры всего: 2
ф9 (2)
Свободны: ф9 (2)