30.609
   С 74


    Справочник по товароведению продовольственных товаров [Текст] : в 2 т. - М. : Академия.
   Т. 2 : учеб. пособие. - 2008. - 336 с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-2357-1 (в пер.) : 180 р.
ГРНТИ
ББК 30.609

Рубрики: Товароведение--Продовольственные товары--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
Молочные товары -- Масложировые товары -- МЯСО И МЯСНЫЕ ТОВАРЫ -- Яйца и яичные товары -- Рыба и рыбные товары
~Экземпляры всего: 2
ф9 (2)
Свободны: ф9 (2)