М 52 Меркулов, Михаил. Ресторан. 50 способов увеличить прибыль [Текст] / М. Ю. Меркулов. - СПб. : Питер, 2014. - 176 с. : ил. - (Начать и преуспеть). - ISBN 978-5-496-00892-1 (в пер.) : 259.69 р.
Рубрики: Экономика --Ресторанный бизнес--Практические пособия Кл.слова (ненормированные): управление рестораном -- ресторан, 50 способов увеличить прибыль ~Экземпляры всего: 2 аб (1), ф8 (1) Свободны: аб (1), ф8 (1) |