Р 15 Радченко, Лидия Александровна. Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб. пособие / Л. А. Радченко. - 4-е изд., перераб. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 382 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-11442-1 (в пер.) : 108.00 р.
Рубрики: Общественное питание--Учебные издания для начального профессионального образования ~Экземпляры всего: 2 аб (1), ф5 (1) Свободны: аб (1), ф5 (1) |