П 18 Парфентьева, Татьяна Рафаиловна. Мясные и рыбные товары: Товароведение [Текст] : учебник для ССУЗов / Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1984. - 264 с. : рис. - (в пер.) : 0.65 р.
Рубрики: товароведение--мясные товары--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): мясо и мясные товары -- мясные субпродукты -- мясные полуфабрикаты -- рыба и рыбные товары -- организация и техника продажи Доп.точки доступа: Стародубцева, З. А. ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |