Л 65 Лихачева, Екатерина Ивановна. Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов [Текст] : учебник для ССУЗов / Е. И. Лихачева, О. В. Юсова. - М. : Альфа-М, Инфра-М, 2009. - 303 с. - (ПРОФИль). - ISBN 978-5-98281-166-0 (в пер.) : 199.40 р.
Рубрики: товароведение--мясные товары--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): ТОВАРОВЕДЕНИЕ МЯСНЫХ ТОВАРОВ Доп.точки доступа: Юсова, О. В. ~Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |