М 35 Матюхина, З. П. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2-е изд., стереотип. - М. : Академия, ИРПО, 2000. - 272 с. : ил. - (Профессиональное образование). - (в пер.) : 74.30 р., 78.50 р.
Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Учебные издания для начального профессионального образования Доп.точки доступа: Королькова, Э.П. ~Экземпляры всего: 3 аб (1), ф8 (1), ф10 (1) Свободны: аб (1), ф8 (1), ф10 (1) |