А 73 Ануфриев, В. Соусы, специи [Текст] / В. Ануфриев, Г. Кириллова, Н. Кикнадзе. - М. : Государственное издательство торговой литературы, 1959. - 192 с. : рис. - (Библиотека повара). - (в пер.) :
Рубрики: Пищевая промышленность--Рецепты Кл.слова (ненормированные): приправы -- смеси -- бульон -- сок Доп.точки доступа: Кириллова, Г. Кикнадзе, Н. Свободных экз. нет |