Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.43/С 12 Автор(ы) : Саак, Андрей Эрнестович, Якименко, Марианна Владимировна Заглавие : Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учеб. пособие Выходные данные : Спб.: Питер, 2012 Колич.характеристики :432 с.: ил. Серия: Учебное пособие ISBN (в пер.), Цена 978-5-459-01061-9: 566.94 р. ГРНТИ : 71.37.75 ББК : 65.43 Предметные рубрики: Экономика-- Индустрия гостеприимства и туризма Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничная индустрия--гостиничные предприятия--гостиничный бизнес--менеджмент в индустрии гостеприимства Экземпляры :ч/з(1) Свободны : ч/з(1) Доп.точки доступа: Якименко, Марианна Владимировна