Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.991/П 61 Автор(ы) : Поскрёбышева Г. И. Заглавие : Приправы, соусы, кляры и панировки Выходные данные : М.: Олма-Пресс, 2002 Колич.характеристики :144 с Серия: Кулинария для всех Цена : 11.26 р. ББК : 36.991 Предметные рубрики: Кулинария-- приправы-- соусы Кулинария-- кляры-- панировки Аннотация: Кляры,панировки, приправы и соусы Экземпляры : всего 1: аб(3) Свободны : аб(3)