Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.92/К 65 Заглавие : Копчение мяса Выходные данные : М.: РИПОЛ КЛАССИК, 2014 Колич.характеристики :64 с Серия: Еще вкуснее и проще. 60 страниц лучших рецептов ISBN, Цена 978-5-386-07325-1: 21.89 р. ГРНТИ : 65.13 ББК : 36.92 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Копчение мяса Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): копчение--рецепты копчения мяса Экземпляры : всего 1: аб(1) Свободны : аб(1) Доп.точки доступа: Кашин, С. П. \сост.\ |