Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/П 84 Заглавие : Профессия повар : учеб. пособие Выходные данные : Минск: Современная школа, 2006 Колич.характеристики :448 с Серия: Твоя профессия Цена : 69 р. ГРНТИ : 71.33 ББК : 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание-- Повар Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1), Дц(1) Свободны : аб(1), ч/з(1), Дц(1) Доп.точки доступа: Барановский, В. А. \сост.\