Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Щ 51 Автор(ы) : Щеникова, Надежда Васильевна Заглавие : Традиции и культура питания народов мира : учеб. пособ. для ВУЗов Выходные данные : М.: Форум, 2015 Колич.характеристики :296 с.: ил. Серия: Высшее образование - Бакалавриат ISBN (в пер.), Цена 978-5-91134-939-4: 503.30 р. ГРНТИ : 71.01 ББК : 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные культуры и традиции питания--напитки в питании народов мира Экземпляры :ч/з(1) Свободны : ч/з(1)