Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.431/Н 46 Автор(ы) : Нейман Г. Заглавие : Искусство обслуживания . -2-е изд. Выходные данные : М.: Экономика, 1983 Колич.характеристики :96 с.: ил. Цена : 0.45 р. ГРНТИ : 06.71.51 ББК : 65.431 Предметные рубрики: Экономика-- Экономика общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--организация и техника работы на предприятии общественного питания Экземпляры :ф7(1) Свободны : ф7(1) Доп.точки доступа: Любарский, А. В. \пер.\