Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 30.609/Т 41 Автор(ы) : Тимофеева, Валентина Афанасьевна Заглавие : Товароведение продовольственных товаров : учебник . -7-е изд., доп. и перераб. Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2007 Колич.характеристики :476 с Серия: Среднее профессиональное образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-12016-3: 119 р. ГРНТИ : 71.01.55 ББК : 30.609 Предметные рубрики: Товароведение-- Продовольственные товары Экземпляры : всего : ф5(1), ф10(1) Свободны : ф5(1), ф10(1)