Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.431/Б 12 Автор(ы) : Бабаев, Юрий Агивович, Петров А. М. Заглавие : Учет и контроль в общественном питании : учеб. пособие . -2-е изд., испр. Выходные данные : М.: Омега-Л, 2007 Колич.характеристики :704 с Серия: Высшее финансовое образование ISBN (в пер.), Цена 5-365-00890-1: 215.00 р. ГРНТИ : 06 ББК : 65.431 Предметные рубрики: экономика-- учет в общественном питании Экземпляры :ч/з(1) Свободны : ч/з(1) Доп.точки доступа: Петров, А. М.