Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/П 64 Автор(ы) : Похлёбкин, Вильям Васильевич Заглавие : Национальные кухни наших народов Выходные данные : М.: Центрполиграф, 2007 Колич.характеристики :639 с Серия: Классика кулинарного искусства ISBN (в пер.), Цена 978-5-9524-2783-9: 183.00 р. ГРНТИ : 75.35 ББК : 36.997 Предметные рубрики: Кулинария-- Национальные кухни Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1), Дц(1), ф5(1), ф7(1), ф8(1), ф10(1) Свободны : аб(1), ч/з(1), Дц(1), ф5(1), ф7(1), ф8(1), ф10(1) Доп.точки доступа: Озеров, И.А. \худ.\