Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.431/Х 21 Автор(ы) : Хармон, Колин Заглавие : Что я знаю о работе кофейни Выходные данные : М.: Азбука Бизнес, 2019 Колич.характеристики :224 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-389-14828-4: 473.29 р. ГРНТИ : 71.33.75 ББК : 65.431 Предметные рубрики: Экономика общественного питания-- Кофейный бизнес Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кофейни, организация бизнеса--теория успеха Экземпляры : всего : аб(1), ф5(1) Свободны : аб(1), ф5(1)