Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 30.609/Р 41 Автор(ы) : Репников Б. Т. Заглавие : Товароведение и биохимия рыбных товаров : учеб. пособие Выходные данные : М.: Дашков и К, 2008 Колич.характеристики :220 с ISBN, Цена 978-5-91131-420-0: 88.00 р. ГРНТИ : 71.01.55 ББК : 30.609 Предметные рубрики: Товароведение-- Рыбные товары Экземпляры : всего : аб(2), ч/з(1), Дц(1), ф1(1), ф5(1), ф7(1), ф8(1), ф9(1), ф10(1) Свободны : аб(2), ч/з(1), Дц(1), ф1(1), ф5(1), ф7(1), ф8(1), ф9(1), ф10(1)