Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Ш 29 Автор(ы) : Шатун, Любовь Григорьевна Заглавие : Кулинария : учебник Выходные данные : М.: Академия, 2006 Колич.характеристики :320 с.: ил. Серия: Начальное Профессиональное Образование ISBN (в пер.), Цена 5-7695-2893-1: 169.50 р. ГРНТИ : 65 ББК : 36.99 Предметные рубрики: Кулинария Экземпляры : всего : аб(2), ч/з(1), Дц(1) Свободны : аб(2), ч/з(1), Дц(1)