Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 51.230.3/У 76 Автор(ы) : Усов, Владимир Васильевич Заглавие : Вегетарианская кухня : учеб. пособ. для ССУЗов Выходные данные : М.: Академия, 2006 Колич.характеристики :381 с Серия: Среднее профессиональное образование ISBN (в пер.), Цена 5-7695-3438-9: 246.84 р. ГРНТИ : 76.33.35 ББК : 51.230.3 Предметные рубрики: Вегетарианская кухня Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1) Свободны : аб(1), ч/з(1)