Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.992/Р 93 Заглавие : Рыба и морепродукты в ресторане Выходные данные : М.: Ресторанные ведомости, 2009 Колич.характеристики :147 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-98176-051-8: 480.04 р. ГРНТИ : 65 ББК : 36.992 Предметные рубрики: Кулинария-- Рыбная кулинария Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1) Свободны : аб(1), ч/з(1) Доп.точки доступа: Федотова, И. Ю. \сост.\