(Свободных экземпляров нет) Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 30.609/М 35 Автор(ы) : Матюхина З.П., Ащеулова С. П., Королькова Э. П. Заглавие : Пищевые продукты: Товароведение : учеб. пособие для проф.-техн. училищ . -3-е изд. Выходные данные : М.: Экономика, 1987 Колич.характеристики :255 с Цена : 0.50 р. ГРНТИ : 65 ББК : 30.609 Предметные рубрики: Товароведение-- Пищевые продукты Экземпляры : всего 2: Доп.точки доступа: Ащеулова, С. П. Королькова, Э. П.