(Свободных экземпляров нет) Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.83/Т 82 Автор(ы) : Тульский Н. В., Руденко В. П. Заглавие : Машины и агрегаты для приготовления теста Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1979 Колич.характеристики :197 с Серия: Эксплуатация и наладка оборудования Цена : 0.45 р. ГРНТИ : 65.13 ББК : 36.83 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Процессы и аппараты пищевых производств Экземпляры : всего 2: Доп.точки доступа: Руденко, В. П.