Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.86/Ц 87 Автор(ы) : Цуркова К. Е., Андреева Н. А. Заглавие : Пищевая ценность кондитерских изделий и их роль в питании Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1969 Колич.характеристики :96 с Цена : 1.00 р. ГРНТИ : 65.35 ББК : 36.86 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Кондитерская промышленность Экземпляры :аб(1) Свободны : аб(1) Доп.точки доступа: Андреева, Н. А.