Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Н 74 Автор(ы) : Новоженков Ю. М. Заглавие : Любителям кулинарного искусства Выходные данные : М.: Высшая школа, 1989 Колич.характеристики :351 с Цена : 2.50, 20.00, р. ГРНТИ : 71.33.13 ББК : 36.99 + 36.997 Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария Экземпляры : всего 4: аб(2), ф6(1), ф9(1), ф4(1) Свободны : аб(2), ф6(1), ф9(1), ф4(1)