Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.991/М 36 Автор(ы) : Махмудов К. Заглавие : Узбекский плов : рецептура и технология, целебные и диетические свойства Выходные данные : Ташкент: Узбекистан, 1979 Колич.характеристики :112 с Цена : 0.50 р. ГРНТИ : 71.33.13 ББК : 36.991 Предметные рубрики: Общественное питание-- Рецепты --Узбекистан Экземпляры : всего 2: Дц(2), ч/з(1), аб(1) Свободны : Дц(2), ч/з(1), аб(1)