Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Ч-75 Автор(ы) : Чолчева П. И. Заглавие : Овощи в современной кулинарии Выходные данные : София: Техника, 1962 Колич.характеристики :353 с.: фото.цв. Цена : 1. р. ГРНТИ : 65 ББК : 36.99 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- овощи-- рецепты Экземпляры :ч/з(1) Свободны : ч/з(1) Доп.точки доступа: Герасимов, Кирилл \ред.\ Качаунова, Мая \пер.\ Кондакова, Ирина \пер.\