Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/П 42 Заглавие : Повар Выходные данные : Минск: Современная школа, 2009 Колич.характеристики :448 с Серия: Профессиональное образование ISBN (в пер.), Цена 978-985-513-484-9: 142.86 р. ГРНТИ : 71.33 ББК : 36.99 Предметные рубрики: общественное питание-- кулинария Экземпляры :Дц(1) Свободны : Дц(1) Доп.точки доступа: Барановский, В. А. \сост.\