Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.305.73/Д 79 Автор(ы) : Дубровин, Игорь Александрович, Есина А. Р., Стуканова И. П. Заглавие : Экономика и организация пищевых производств : учеб. пособие . -4-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: Дашков и К, 2010 Колич.характеристики :228 с ISBN (в пер.), Цена 978-5-394-00837-5: 198 р. ГРНТИ : 65 ББК : 65.305.73 Предметные рубрики: Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства, экономика и организация Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1) Свободны : аб(1), ч/з(1) Доп.точки доступа: Есина, А. Р. Стуканова, И. П. Дубровин, И. А. \ред.\