Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/П 64 Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич Заглавие : Из истории русской кулинарной культуры Выходные данные : М.: Центрполиграф, 2009 Колич.характеристики :451 с Серия: Классика кулинарного искусства ISBN (в пер.), Цена 978-5-9524-4483-6: 336.05 р. ГРНТИ : 75.35 ББК : 36.99 Предметные рубрики: Кулинария-- Русская кулинарная культура Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кулинарная культура--кулинарный антураж в русской драматургии Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1) Свободны : аб(1), ч/з(1)