Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитическое описание статей- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=памятник плавленому сырку<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.95/М 48
Автор(ы) : Мельников А.
Заглавие : Сыр или сырок?
Место публикации : Наука и жизнь. - 2009. - № 8. - С. 97-101.
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 65.63.39
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- производство молока и молочных продуктов-- сыр-- плавленый
Аннотация: Производство сыра: состав, упаковка, форма и т.д.
Экземпляры : всего 9:
Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)