Поисковый запрос: (<.>K=производство сыра<.>) |
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.958.12/А 27
Автор(ы) : Агушина, Татьяна
Заглавие : Вы любите ли сыр?
Место публикации : Будь здоров. - 2017. - № 3. - С. 61-66: ил.
ISSN: 1682-4237
ГРНТИ : 65.63.39
ББК : 36.958.12
Предметные рубрики: Пищевые производства-- молоко и молочные продукты-- сыр
Экземпляры :
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.428.51/Б 43
Автор(ы) : Белова Т. Н., Чернышов И. Н.
Заглавие : Ситуация на рынке сыра до и после введения продовольственного эмбарго
Место публикации : ЭКО. - 2023. - № 4. - С. 93-116
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 06.71.15
ББК : 65.428.51
Предметные рубрики: Экономика торговли-- Торговля отдельными товарами-- продовольственные товары
Внешняя торговля-- Импорт-- сыр-- импортозамещение
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.95/Б 91
Автор(ы) : Бурести, Елена
Заглавие : Превосходство формы
Место публикации : Вокруг света. - 2014. - № 2. - С. 31: ил.
ГРНТИ : 65.63.39
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- производство молока и молочных продуктов-- сыр
Сыр-- производство
Экземпляры :
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.95/В 68
Автор(ы) : Володина Н. В.
Заглавие : Это милое слово "cheese": или изготовление сыров в домашних условиях
Место публикации : Сделай сам. - 2011. - № 2 (апр.-июнь). - С. 84-103: ил.
ГРНТИ : 65.63.39
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- производство молока и молочных продуктов-- сыр
Сыр-- производство
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.958.12/Д 66
Заглавие : Домашний сыродел
Место публикации : Сделай сам. - 2019. - № 3 (июль-сент.). - С. 97-125: ил.
ГРНТИ : 65.63.39
ББК : 36.958.12
Предметные рубрики: Пищевые производства-- молоко и молочные продукты-- сыр
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.95/Ж 86
Автор(ы) : Жукова Е., Пастух О.
Заглавие : Сыр своими руками
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2012. - № 6. - С. 88-91: ил.
ISSN: 0207-2173
ГРНТИ : 65.63.39
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- производство молока и молочных продуктов-- сыр
Сыр-- производство
Экземпляры : всего 10:
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.95/К 18
Автор(ы) : Каманина, Марина
Заглавие : Готовим сыр дома. Фета из козьего молока
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2014. - № 3. - С. 90-93: ил.
ISSN: 0207-2173
ГРНТИ : 65.63.39
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- молоко и молочные продукты-- сыр
Экземпляры :
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.958.12/К 18
Автор(ы) : Каманина, Марина
Заглавие : Итальянская качотта, голландская гауда и греческая фета
: варим сыр
Место публикации : Дачная кухня: к столу и впрок. - 2015. - № 2. - С. 3-15: ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
ГРНТИ : 65.63.39
ББК : 36.958.12
Предметные рубрики: Пищевые производства-- молоко и молочные продукты-- сыр
Экземпляры :
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.95/К 18
Автор(ы) : Каманина, Марина
Заглавие : Сладкий маасдам за 17 шагов
: готовим сыр дома
Место публикации : Приусадебное хозяйство. - 2014. - № 3. - С. 92-95: ил.
ISSN: 0207-2173
ГРНТИ : 65.63.39
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- молоко и молочные продукты-- сыр
Экземпляры :
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.95/М 48
Автор(ы) : Мельников А.
Заглавие : Сыр или сырок?
Место публикации : Наука и жизнь. - 2009. - № 8. - С. 97-101.
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 65.63.39
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- производство молока и молочных продуктов-- сыр-- плавленый
Аннотация: Производство сыра: состав, упаковка, форма и т.д.
Экземпляры : всего 9:
Найти похожие
|
|
|
|
Генеральный каталог
Стандартный
Главная
Описание
