Поисковый запрос: (<.>K=русская кухня<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.521(=411)-425/С 32
Автор(ы) : Сергеева А.
Заглавие : Традиции русского застолья
Место публикации : Народное творчество. - 2009. - № 5 (сент.-окт.). - С. 18-21.
ГРНТИ : 03.61.91
ББК : 63.521(=411)-425 + 36.997
Предметные рубрики: Этнология-- Народы России и СССР-- Еда
Кулинария-- Национальная кухня
Экземпляры : всего : (2)
Свободны : (2)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/С 98
Автор(ы) : Сюткина, Ольга, Сюткин, Павел
Заглавие : Царская дичь
: средневековая кухня
Место публикации : Вокруг света. - 2010. - № 12. - С. 222-230: ил.
ГРНТИ : 03.23.25
ББК : 36.997 + 63.521(=411)-425
Предметные рубрики: История России-- средневековая русская кухня
Аннотация: Средневековая русская кухня.
Экземпляры : всего 9:
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.3(2)4-282.4/П 27
Автор(ы) : Перхавко, Влерий
Заглавие : Посмага с брынцем
: купеческий стол в средневековой Руси
Место публикации : Родина. - 2010. - № 1. - С. 47-49: ил.
ISSN: 0235-7089
ГРНТИ : 03.23.25
ББК : 63.3(2)4-282.4
Предметные рубрики: История России-- купечество
История России-- средневековая Русь-- купеческий стол
Экземпляры : всего : (10)
Свободны : (10)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.99/Д 93
Автор(ы) : Дьячков, Виталий
Заглавие : Шеф Кремля
: бывший шеф-повар кремля В. Беляев
Место публикации : Итоги. - 2011. - № 7 (14 февр.). - С. 46-53: ил.
ISSN: 1027-3964
ГРНТИ : 71.33.11
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- комбинат питания "Кремлевский"-- история
Экземпляры : всего 3:
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фролова А. В.
Заглавие : Хлеб в праздничной и обрядовой пище русских Архангельского Севера начала XX века
Место публикации : Традиционная культура. - 2020. - № 4. - С. 149-157
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2410-6658
ГРНТИ : 03.61.91
ББК : 63.521(=411.2)-425
Предметные рубрики: Этнология-- Русские-- материальная культура-- пища
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.99-4г/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Обед из-под "Палкина"
: чем прельщал великих писателей русский трактир на Невском
Место публикации : Родина. - 2020. - № 2. - С. 90-93: ил.
ISSN: 0235-7089
ГРНТИ : 71.33.11
ББК : 36.99-4г
Предметные рубрики: Общественное питание-- история --Россия
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.3(2)51-8/Т 68
Заглавие : 350 лет Петру Первому
: почему так злободневны мирные и военные уроки первого российского императора
Место публикации : Родина. - 2022. - № 5. - С. 4-59, 88-93: ил.
ISSN: 0235-7089
ГРНТИ : 03.23.31
ББК : 63.3(2)51-8
Предметные рубрики: История России-- персоналия-- Романовы-- Петр I
Содержание : Завещание Петра ; Вехи/ Ю. Башарова. Петр I: младой отрок должен быть бодр, трудолюбив и беспокоен, подобно как в часах маятник/ О. Чагадаева. Дым петровского отечества/ С. Экштут. Святой, антихрист, самозванец.../ Я. Миркин. "Может быть первый в России он познал тайну и силу личной любви..."/ М. Мельниченко, А. Сенюхин. Иду красивый, двадцатипятилетний.../ Г. В. Кретинин, С. Песоцкая. Государь на олонецких водах/ С. Цыганкова. "Новый русский человек"/ А. Смирнов. Шут Балакирев: А он шутил - недошутил.../ А. Четверикова. Инвалидная коляска для "дядьки"/ Э. Аширова. "Пой, тримуф, Виктория!"/ А. Смирнов. Тайны дома Анны Монс/ А. Локалов. Перловка от императрицы/ Е. Зайцева. Гамак из парусины или шкаф из древесины?/ А. Локалов.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.992.8/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : От сырника до творожника - 200 лет
: исторические метаморфозы нашего любимого блюда
Место публикации : Родина. - 2024. - № 3. - С. 90-94: ил.
ISSN: 0235-7089
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.992.8
Предметные рубрики: Кулинария-- блюда из молочных продуктов-- сырники
Найти похожие
|
|
|
Генеральный каталог
Стандартный
Главная
Описание
