Поисковый запрос: (<.>R=65.59$<.>) |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.92
К 89
Кузнецов, И.
"Гостьи" из Германии [Текст] / И. Кузнецов // Экология и жизнь. - 2008. - № 3. - С. 85-89.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевая промышленность--производство мяса и мясных продуктов--сосиски
Аннотация: Сосиски.
Найти похожие
|
2.
| 36.92
К 89
Кузнецов, Игорь.
Мировой деликатес [Текст] / И. Кузнецов // Экология и жизнь. - 2008. - № 6. - С. 84-87.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--мясо и мясные продукты--ветчина--окорок
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность
Аннотация: Окорок, ветчина.
Найти похожие
|
3.
| 36.96
К 89
Кузнецов, Игорь.
Универсальный продукт [Текст] / И. Кузнецов // Экология и жизнь. - 2008. - № 12. - С. 86-89. : ил.
ББК 36.96
Рубрики: Тушенка--история--производство--химический состав
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- мясное -- консервирование -- стандарт -- ГОСТ
Найти похожие
|
4.
| 63.3(2)52-2
Р 59
Рогатко, Сергей.
Колбасное королевство Григорьева [Текст] / С. Рогатко // Родина. - 2010. - № 7. - С. 117-119 : ил. - Библиогр. в конце ст.
ББК 63.3(2)52-2 + 36.92г
Рубрики: История России--экономика--мясоперерабатывающая промышленность--россия, XIX в.
Кл.слова (ненормированные):
мясопереработка -- колбасники -- пищевая промышленность -- колбасное производство -- фабрика Григорьевых -- Григорьевы
Найти похожие
|
5.
| 36.96
К 65
Консервируем мясо [Текст] // Дачная кухня: к столу и впрок. - 2010. - № 11. - С. 3-15 : ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
ББК 36.96
Рубрики: Консервирование--мясо
Мясные консервы--домашние
Кл.слова (ненормированные):
тушеное азу -- тушенка -- язык в желе -- субпродукты -- заготовка для супа -- колбаса -- мясо
Аннотация: Технология изготовления.
Найти похожие
|
6.
| 36.991
В 57
Владимирова, Екатерина.
Масса удовольствия: разнообразие состава и способов приготовления позволили паштетам войти в кулинарную элиту [Текст] / Е. Владимирова // Вокруг света. - 2012. - № 2. - С. 144-150 : ил.
ББК 36.991
Рубрики: Кулинария--паштет
Кл.слова (ненормированные):
история -- паштеты -- террины -- рецепты
Найти похожие
|
7.
| 74.560
Ж 72
Жиляева, Лариса.
Курица для Наполеона: открытый урок по предметы "Кулинария" "Блюда из сельскохозяйственной птицы и дичь" [Текст] : профессиональное образование / Л. Жиляева // Учительская газета. - 2012. - № 13 (27 марта). - С. 12-13 : ил.
ББК 74.560
Рубрики: Профессиональное образование--кулинария--открытый урок
Кулинария--методика преподавания--открытый урок
Кл.слова (ненормированные):
великолепная семерка (интеллектуальная игра) -- интеллектуальная игра -- блюда из мяса птицы -- повар - кондитер -- открытый урок -- обобщение и систематизация знаний
Найти похожие
|
8.
| 65.305.735
Г 71
Горячкин, Александр.
Производители мяса птицы не боятся ВТО [Текст] : рынок / А. Горячкин // Экономика и жизнь. - 2012. - № 31 (10 авг.). - С. 14
ББК 65.305.735
Рубрики: Пищевая промышленность--производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
мясо птицы -- подушевое потребление -- российский рынок мяса -- собственные объемы производства -- импорт
Найти похожие
|
9.
| 36.92
Ж 34
Жарим шашлык [Текст] // Дачная кухня: к столу и впрок. - 2013. - № 6. - С. 3-15 : ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
ББК 36.92
Рубрики: Кулинария--блюда из мяса--приготовление
Кл.слова (ненормированные):
шашлык -- маринады -- свинина -- кролик -- птица -- овощи -- рыба
Найти похожие
|
10.
| 36.92
Д 29
Деликатесы из потрошков [Текст] : мозги, язык, печень, почки // Дачная кухня: к столу и впрок. - 2010. - № 12. - С. 3-15 : ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
ББК 36.92
Рубрики: Кулинария--блюда из субпродуктов--приготовление
Мясные консервы--домашние
Кл.слова (ненормированные):
блюда из субпродуктов -- язык в сухарях -- субпродукты -- печеночный торт -- печеночный рулет -- хаггис -- кучмачи -- отбивные из сердечек
Аннотация: Технология приготовления.
Найти похожие
|
|
|
|
Генеральный каталог
Стандартный
Главная
Описание