Поисковый запрос: (<.>R=71.33$<.>) |
Общее количество найденных документов : 101
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.87
Э 13
Эбаноидзе, Игорь.
Не дам тебе замерзнуть [Текст] / И. Эбаноидзе // Вокруг света. - 2010. - № 2. - С. 144-148 : ил.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--горячие алкогольные напитки
Вина--горячие алкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
горячие алкогольные напитки -- глинтвейн -- алкоголь -- пунш -- грог -- коктейль
Найти похожие
|
2.
| 65.431-32
Ш 16
Шадрина, С. В.
Оценка удовлетворенности потребителей услуг общественного питания в г. Архангельске методом Кано [Текст] / С. В. Шадрина // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - № 1 (янв.-февр.). - С. 18-28. - Библиогр. в конце ст.
ББК 65.431-32
Рубрики: Экономика общественного питания--удовлетворенность потребителей--Архангельск
Кл.слова (ненормированные):
удовлетворенность -- метод Кано -- повторная покупка -- покупатель -- потребительские услуги
Найти похожие
|
3.
| 63.3(2)-75
Ч-12
Чагадаева, Ольга.
Икра черная, икра красная... [Текст] : и никакая заморская не составит им конкуренцию на Масленице / О. Чагадаева // Родина. - 2021. - № 3. - С. 90-93 : ил.
ББК 63.3(2)-75 + 36.947
Рубрики: История России--культура, идеология, быт--общественное питание
Пищевые производства--производство рыбы и рыбных продуктов--икра
Кл.слова (ненормированные):
черная и красная икра -- история деликатеса -- повседневная жизнь -- легенды России
Найти похожие
|
4.
| 36.996
Ц 35
Целютина, Е.
Русская охотничья кулинария [Текст] / Е. Целютина // Охота и охотничье хозяйство. - 2013. - № 5. - С. 20-22 : ил.
ББК 36.996
Рубрики: Кулинария--охотничья кухня--история
Кл.слова (ненормированные):
охотничья кухня -- дичь -- культура приготовления -- русская кулинария -- Россия
Найти похожие
|
5.
| 36.997
Ф 55
Филонов, Михаил.
Чего только не едят на белом свете! [Текст] / М. Филонов // Свет. - 2011. - № 1. - С. 76-79 : ил.
ББК 36.997
Рубрики: Питание--национальные традиции
Кл.слова (ненормированные):
национальные особенности -- национальная кухня -- насекомые -- лягушачьи лапки -- акулы -- экзотические блюда -- спирулина -- кактус
Найти похожие
|
6.
| 36.992
Т 93
Тыквенная симфония [Текст] // Дачная кухня: к столу и впрок. - 2011. - № 11. - С. 3-15 : ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
ББК 36.992
Рубрики: Кулинария--блюда из тыквы--приготовление
Кл.слова (ненормированные):
закуски -- салаты -- паштет -- супы -- плачинды -- вторые блюда -- лазанья -- варенье -- мармелад -- овощи в горшочке -- повидло -- заготовки на зиму -- консервированная тыква
Найти похожие
|
7.
| 65.431.14
Т 81
Туватова, В.
Маркетинг в ресторанном бизнесе [Текст] / В. Туватова // Маркетинг. - 2011. - № 1 (янв.-февр.). - С. 59-64. - Библиогр. в конце ст.
ББК 65.431.14
Рубрики: Рестораный бизнес--маркетинг
Кл.слова (ненормированные):
индустрия питания -- конкуренция -- сбыт -- стимулирование -- рекламные средства -- ресторан
Найти похожие
|
8.
| 36.992
С 30
Семь весенних обедов [Текст] // Дачная кухня: к столу и впрок. - 2011. - № 5. - С. 3-15 : ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
ББК 36.992
Рубрики: Кулинария--блюда из зелени--приготовление
Кл.слова (ненормированные):
салаты -- ревень -- свекла -- крапива -- шпинат -- крем-суп из зелени -- зеленый соус -- зеленый борщ -- голубцы
Найти похожие
|
9.
| 36.995
С 24
Свиридов, В.
Удиви своих гостей! [Текст] / В. Свиридов // Юный техник. - 2023. - № 12. - С. 70-73 : цв.ил.
ББК 36.995 + 74.262.4-058
Рубрики: Общественное питание--сервировка и оформление стола
Химия--методика преподавания--внеклассная работа--занимательные опыты
Кл.слова (ненормированные):
пирамидальная соль -- создание в домашних условиях -- занимательные опыты
Найти похожие
|
10.
| 36.99
С 16
Саляхова, Наталья.
Ресторатор: Игорь Бухаров [Текст] / Н. Саляхова // Итоги. - 2011. - № 36 (5 сент.). - С. 52-58 : ил.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Россия
Кл.слова (ненормированные):
Бухаров И. -- биография -- общественное питание -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Доп.точки доступа:
Бухаров, Игорь (ресторатор)
Найти похожие
|
|
|
|
Генеральный каталог
Стандартный
Главная
Описание
