Поисковый запрос: (<.>R=71.33$<.>) |
Общее количество найденных документов : 101
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.992.8
З-17
Зайцева, Екатерина.
От сырника до творожника - 200 лет [Текст] : исторические метаморфозы нашего любимого блюда / Е. Зайцева // Родина. - 2024. - № 3. - С. 90-94 : ил.
ББК 36.992.8
Рубрики: Кулинария--блюда из молочных продуктов--сырники
Кл.слова (ненормированные):
сырники -- русская кухня -- повседневная жизнь -- история кулинарии -- кулинарные рецепты -- история культуры -- история одного блюда
Найти похожие
|
2.
| 39.585
З-17
Зайцева, Екатерина.
Птица высокого полета [Текст] : чем потчевали советских пассажиров на их долгом авиационном веку / Е. Зайцева // Родина. - 2023. - № 2. - С. 90-93 : ил.
ББК 39.585 + 36.99
Рубрики: Транспорт--воздушный транспорт--пассажирские перевозки--Россия, XX в.
Общественное питание--воздушные перевозки--Россия
Кл.слова (ненормированные):
пассажирские перевозки -- организация питания -- авиационное меню -- история бортовой кулинарии -- кулинарные рецепты -- история СССР
Найти похожие
|
3.
| 63.3(2)613-75
З-17
Зайцева, Екатерина.
Ужин не нужен - был бы обед дружен! [Текст] : праздничные рецепты а 8 марта из женских журналов 1923 года / Е. Зайцева // Родина. - 2023. - № 3. - С. 90-93 : ил.
ББК 63.3(2)613-75 + 36.99-4г + 76.024.712.25
Рубрики: История России--культура, идеология, Быт--общественное питание
Общественное питание--Россия
Периодическая печать--женские журналы--Россия, XX в.
Кл.слова (ненормированные):
повседневная жизнь -- кулинарные рецепты -- журнал "Работница" -- журнал "Крестьянка" -- женские журналы -- советы домохозяйкам -- история журнала -- советский период
Найти похожие
|
4.
| 63.521(711)-425
Б 59
Би Сун
Роль питания в социально-культурном пространстве Китая [Текст] / Би Сун, Цзян Тинвей // Вопросы истории. - 2023. - № 2 (2). - С. 192-197. - (Сообщения)
ББК 63.521(711)-425 + 36.997(5Кит)
Рубрики: Общественное питание--питание--Китай
Этнология--китайцы--питание
Кл.слова (ненормированные):
Китай -- питание -- функции -- культура -- социально-культурное пространство
Доп.точки доступа:
Цзян Тинвей
Найти похожие
|
5.
| 63.3(2)52-75
З-17
Зайцева, Екатерина.
Кто у "Мартьяныча" не бывал, Москвы не видал [Текст] : семейный ресторан, располагавшийся в стенах ГУМа, поражал воображение современников / Е. Зайцева // Родина. - 2023. - № 1. - С. 90-93 : ил.
ББК 63.3(2)52-75 + 36.99-4г
Рубрики: История России--культура, идеология, Быт--общественное питание
Общественное питание--Россия
Кл.слова (ненормированные):
семейный ресторан "Мартьяныч" -- Москва -- Мартьянов Петр Николаевич -- история -- история предпринимательства -- повседневная жизнь -- история кулинарии -- кулинарные рецепты
Найти похожие
|
6.
| 85.374.3(2)6-7
З-17
Зайцева, Екатерина.
Сейчас бы супчику горяченького да с потрошками! [Текст] : праздничный обед муровца по случаю дня полиции / Е. Зайцева // Родина. - 2023. - № 11. - С. 90-93 : ил.
ББК 85.374.3(2)6-7 + 36.99-4г
Рубрики: Киноискусство--киноискусство СССР--"А зори здесь тихие"
История России--культура, идеология, Быт--общественное питание
Кулинария--блюда из кинофильмов
Кл.слова (ненормированные):
"Место встречи изменить нельзя" -- кинофильм -- блюда -- история кулинарии -- кулинарные рецепты -- ресторан "Астория" -- повседневная жизнь -- история культуры
Найти похожие
|
7.
| 36.992.5
З-17
Зайцева, Екатерина.
Селёдка под русской шубой [Текст] : любимое блюдо никогда не испортишь мифами и легендами / Е. Зайцева // Родина. - 2023. - № 12. - С. 88-91 : ил.
ББК 36.992.5
Рубрики: Кулинария--блюда из рыбы--приготовление
Кл.слова (ненормированные):
селедка под шубой -- история одного блюда -- история кулинарии -- кулинарные рецепты -- повседневная жизнь
Найти похожие
|
8.
| 36.996
Н 62
Никитин, Игорь.
Еда для Арктики [Текст] / И. Никитин // Юный техник. - 2023. - № 11. - С. 2-9 : цв.ил.
ББК 36.996
Рубрики: Общественное питание--специальное питание для арктического региона--Россия
Кл.слова (ненормированные):
Арктический регион -- рабочие -- вахтовый метод -- специальное питание -- сбалансированное питание -- инновационные разработки -- арктическое сырье -- персонализированное питание
Найти похожие
|
9.
| 36.995
С 24
Свиридов, В.
Удиви своих гостей! [Текст] / В. Свиридов // Юный техник. - 2023. - № 12. - С. 70-73 : цв.ил.
ББК 36.995 + 74.262.4-058
Рубрики: Общественное питание--сервировка и оформление стола
Химия--методика преподавания--внеклассная работа--занимательные опыты
Кл.слова (ненормированные):
пирамидальная соль -- создание в домашних условиях -- занимательные опыты
Найти похожие
|
10.
| 63.3(2)-75
Л 50
Лескова, Наталия.
Коронное блюдо "хитрой ямщички" [Текст] / Н. Лескова // Наука и религия. - 2022. - № 6. - С. 21-23 : ил.
ББК 63.3(2)-75 + 36.99-4г
Рубрики: История России--культура, идеология, Быт--общественное питание
Общественное питание--Россия
Кл.слова (ненормированные):
пожарские котлеты -- Торжок -- гстиница Пожарского -- Пожарская Д. Е.
Найти похожие
|
|
|
|
Генеральный каталог
Стандартный
Главная
Описание
