Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства -- молоко и молочные продукты -- сыр<.>) |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
| Самбуров Г. Благородная плесень/Г. Самбуров, Е. О. Авдеенко // Биология, 2012. т.№ 3.-С.48-53
|
>2.
| Тихонова А. В. Швейцарские сыроделы: у истоков российского сыроварения/А. В. Тихонова // Вопросы истории, 2012. т.№ 3.-С.110-119
|
>3.
| Каманина М. Готовим сыр дома. Фета из козьего молока/М. Каманина // Приусадебное хозяйство, 2014. т.№ 3.-С.90-93
|
>4.
| Каманина М. Сладкий маасдам за 17 шагов/М. Каманина // Приусадебное хозяйство, 2014. т.№ 3.-С.92-95
|
>5.
| Чечулин П. Сыр с ореховым послевкусием/П. Чечулин // Приусадебное хозяйство, 2014. т.№ 9.-С.94-96
|
>6.
| Резник Н. Л. Сырные страсти/Н. Л. Резник // Химия и жизнь, 2014. т.№ 10.-С.16-19
|
>7.
| Каманина М. Итальянская качотта, голландская гауда и греческая фета/М. Каманина // Дачная кухня: к столу и впрок, 2015. т.№ 2.-С.3-15
|
>8.
| Агушина Т. Вы любите ли сыр?/Т. Агушина // Будь здоров, 2017. т.№ 3.-С.61-66
|
>9.
| Сырозамещение // Сделай сам, 2017. т.№ 1 (янв.-март).-С.102-106
|
>10.
| Чечулин П. Клостридии - враги сыра/П. Чечулин // Приусадебное хозяйство, 2011. т.№ 10.-С.81-83
|
|
|