Поисковый запрос: (<.>K=ПИЩЕВЫЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 230
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.98
С 59
Сокольский, И.
Пряности и мировая история [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2008. - № 3. - С. 120-125.
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства--Вкусовые продукты--Пряности
Кл.слова (ненормированные):
Корица -- Мускатный орех -- Гвоздика
Аннотация: Корица, мускатный орех, гвоздика.
Найти похожие
|
2.
| 36.86г
М92
Мухотина, Н.
"Сей пряник с медом" [Текст] / Н. Мухотина // Юный художник. - 2005. - № 12. - С. 32-33 : фото.цв. - (Народное творчество)
ББК 36.86г + 85.126(2)
Рубрики: Пищевые производства--Кондитерское производство--История пряничного производства--Россия
Декоративно-прикладное искусство--пряничные доски
Кл.слова (ненормированные):
ПРЯНИК -- ПРЯНИКИ -- ПРЯНИК В РОССИИ (ИСТОРИЯ) -- ПРЯНИЧНЫЕ ДОСКИ -- НАРОДНОЕ ТВОРЧЕСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО ПРЯНИКОВ -- ПРОИЗВОДСТВО ПРЯНИКОВ (ЦЕНТРЫ) -- ПРЯНИКИ (ПРОИЗВОДСТВО) -- ПРЯНИКИ В РУССКОМ БЫТУ -- ПРЯНИЧНЫЕ ДОСКИ (ИСКУССТВО) -- ПРЯНИЧНЫЕ ДОСКИ (КОМПОЗИЦИИ) -- ПРЯНИЧНЫЕ ДОСКИ (ВИДЫ)
Найти похожие
|
3.
| 36.992
В 84
Все оттенки зеленого [Текст] // Дачная кухня. - 2008. - № 5. - С. 3-15. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание--блюда из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
зелень -- рецепты блюд из первой зелени
Аннотация: Рецепты блюд из первой зелени.
Найти похожие
|
4.
| 36.88
С 46
Скуридин, Г. М.
Русский квас много народу спас [Текст] / Г. М. Скуридин // Химия и жизнь. - 2008. - № 4. - С. 48-51.
ББК 36.88 + 51.230
Рубрики: Пищевые производства--Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
СОЛОД КВАСНОЙ -- НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ -- квасоварение -- питательная ценность продукта -- меланоидины
Аннотация: Технология приготовления кваса и его пищевая ценность.
Найти похожие
|
5.
| 36г
С 94
Съедобные инновации [Текст] : Новые продукты появлялись в результате географических и научных открытий, технологических инновыций и т.д. // Техника-молодежи. - 2008. - № 4. - С. 52-53.
ББК 36г
Рубрики: Пищевая промышленность--история изобретения новых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты история появления -- изобретение новых пищевых продуктов
Аннотация: Хронология.
Найти похожие
|
6.
| 51.230.26
М 25
Марголина, А.
Нужны ли для здоровья биологически активные добавки? [Текст] / А. Марголина // Наука и жизнь. - 2008. - № 7. - С. 77-80.
ББК 51.230.26
Рубрики: Гигиена питания--БАДы
Кл.слова (ненормированные):
БАДы -- биологически активные добавки -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- витамины
Найти похожие
|
7.
| 36.92
К 89
Кузнецов, Игорь.
Мировой деликатес [Текст] / И. Кузнецов // Экология и жизнь. - 2008. - № 6. - С. 84-87.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--мясо и мясные продукты--ветчина--окорок
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность
Аннотация: Окорок, ветчина.
Найти похожие
|
8.
| 36.87
К 84
Круглова, Г. А.
Вино на радость и в удовольствие [Текст] / Г. А. Круглова // Приусадебное хозяйство. - 2008. - № 9. - С. 64-66. : ил.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--Бродильные производства--плодово-ягодные вина
Вино--домашнее--изготовление
Кл.слова (ненормированные):
плодово-ягодные вина -- яблоки -- черная смородина -- крыжовник -- арония -- вино -- настойка -- шампанское -- вишня -- малина -- земляника
Аннотация: Рецепты плодово-ягодных вин.
Найти похожие
|
9.
| 36.87
П 58
Попов, В. В.
Домашний пиво- и медовар [Текст] / В. В. Попов // Сделай сам. - 2008. - № 3 (июль-сент.). - С. 82-95.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--Бродильные производства--пиво--медовуха
Кл.слова (ненормированные):
пивоварение -- пивоварня -- соложение ячменя -- сусло -- дрожжи -- брожение -- хлебное -- английское -- баварское -- венгерское -- черное -- мед -- рафинадный -- янтарный -- народный -- боярский -- обыкновенный -- изюмный -- медоварение -- можевеловое -- морковное -- кисло-сладкое -- малороссийское -- светлое -- темное -- крепкое -- столовое -- дурдинское -- московское -- крымское
Найти похожие
|
10.
| 36.94
К 89
Кузнецов, Игорь.
Деликатес от Нептуна [Текст] / И. Кузнецов // Экология и жизнь. - 2008. - № 8. - С. 88-91.
ББК 36.94
Рубрики: Пищевые производства--производство рыбы и рыбных продуктов--лосось
Кл.слова (ненормированные):
кета -- горбуша -- кижуч -- нерка -- чавыча -- рыбные продукты
Аннотация: Переработка рыбы. Лосось.
Найти похожие
|
|
|
|
Генеральный каталог
Стандартный
Главная
Описание